嵐姨老實說

「這星期我要煮馬鈴薯燉肉！」我發下豪語。
「如果我煮得得好吃怎麼辦?」我可是非常有天份。

「煮得好吃我就娶你！」小火山說。

「那煮得不好吃呢?」

「煮得不好吃你就只能繼續當我的女朋友。」

拜託！嫁。給。你。有。比。較。划。算。嗎。

星期六下午滂沱大雨，小火山載我去買食材。

馬鈴薯三顆35元。

里肌豬肉50元。

小火山順便帶了一袋黑輪50元。

好，食材就位，準備回家。

可是，書上還寫需要日式醬油，怎麼辦。

小火山用鼻子冷哼的說：「幹嘛需要那個，我們家的一般醬油就很好用了。」

完了，食材的勢力感覺很虛，我開始覺得很害怕，萬一很難吃怎麼辦?

回到家，開始處理食材。

呃，洋蔥怎麼剝皮和切絲啊?

我和洋蔥對看了好一陣子，最後是小火山幫我切。

里肌肉太厚了啦，最後還是小火山幫我切。

好，開始煮了，好緊張，步驟如下：

1.蒜頭爆香

2.開小火，加洋蔥，炒至半透明

3.加馬鈴薯，紅蘿蔔(我不愛吃，所以沒加)，中火炒至洋蔥變透明

4.加入豬肉，並將肉炒至五分熟

5.放醬油，水與醬油比例為1:1，醬汁加水需蓋過食材，大火煮開

6.煮開後用小火燜(鍋蓋不需蓋上，馬鈴薯會爛掉變成薯泥)

7.水剩一半時，加冰糖

8.水剩1/3時，加米酒大火翻攪至水收乾
　
U9 200萬拍出來的菜，有點暗。




火山娘看到我在煮菜，嚇了一跳，竟然問我：

「你怎麼會突然想要學煮東西啊?」

這個問題問得很好，大家都知道我沒有很賢慧吧。

只是因為周末太無聊了，至少煮飯可以打發時間。

晚餐時，火山娘還問我：「這是你第一次煮這道菜嗎?」

「那算很厲害喔，還蠻好吃的。」

(哼哼，我這個人一認真起來，是連我自己也會感到害怕的呢。)

於是我說：「我想，我搞不好是煮飯的天才喔，只是還沒發掘出來而已。」

唉，這種太得意忘形的話我竟然也說得出來。

勇敢的馬鈴薯與豬肉，感謝你們的配合，才讓我有一次不失面子的演出。

下次繼續加油。

廚娘萬歲。